Polecamy

Bazar Smakoszy czyli sztuka zagryzania ciasta kabanosem

 

Jarmarki, bazary, targi…Miejsca gdzie kupując ciasto z blachy można po cichu podpytać właścicielkę stoiska o przepis… Miejsca gdzie wypicie kufla piwa łączy się długą opowieścią o jego procesie powstawania, historii, składzie… Rolnicy, producenci, hodowcy w końcu nie są anonimowi, odgrodzeni „ścianą” monitora w sklepie internetowym. Można pytać o wszystko lub tylko w ciszy degustować… można nawet wprosić się do gospodarstwa na podpatrywanie procesów tworzenia np serów ;)

Dziś trafiliśmy na Bazar Smakoszy przy ulicy Hubskiej we Wrocławiu. XIX wieczny Browar Mieszczański który znam z dzieciństwa (mieszkałam niedaleko) z przemysłowego obiektu przemienił się w kompleks wystawowy, koncertowy i artystyczny. Co niedzielę od godziny 10.00 do 16.00 w budynku dawnej „Leżakowni” piwa odbywa się „zlot” wystawców z okolic Wrocławia… i nie tylko ;)

 Leo i Lea na hasło jarmark lub bazar aż skaczą z radości. Pytają czy będzie „kibacha” i soki :) Dodatkowo nieodłącznym elementem takich eko wypadów są miooooody… miodziki… miodusie… najlepiej smakują z kabanosem. Na przemian miód – kabanos – miód – kabanos ;) Nie wiem czy to kwestia wprawy ale rewolucji żołądkowych dzieci nie miewają :)

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

IMG_3272

SONY DSC

Dziś też było pomieszanie z poplątaniem… W naszych żołądkach mieszają się:

  • kabanosy
  • wołowe szynki
  • ciasta na kaszy mannej
  • małże
  • pesto
  • oliwki
  • ośmiornice
  • szarlotka
  • kozie jogurty
  • szprotki

 Z torbami pełnymi przysmaków wróciliśmy do domu :) Gapimy się na nasze „zdobycze”, czytamy raz jeszcze ulotki od wystawców i już planujemy podróż dookoła Wrocławia. Cel? odwiedzić chociaż kilka gospodarstw które dziś tak nam dogodziły ;)

dsc_0366-resize

Szczególnie POLECAMY:

Soki i przetwory z gospodarstwa Państwa Ireny i Andrzeja Łaniaków. Ich owocowy azyl mieści się w Wierzchowicach w Dolinie Baryczy (nieopodal Milicza) Uprawiają owoce przyjazną dla środowiska metodą Integrowanej Produkcji, minimalizując niepożądane efekty uboczne stosowanych agrochemikaliów. W sezonie sprzedają świeże owoce deserowe a przez cały rok tradycyjne przetwory własnego wyrobu z własnych sadów. Do domu przywiozłam przepyszne soki i syropy słodzone cukrem trzcinowym lub miodem oraz wersję „light” totalnie bez cukru :P Dodatkowy plus: żadnych dodatków chemicznych i konserwantów. Mniam!

  • Soki (malinowy, aroniowy, wiśniowy, brzoskwiniowy, z owoców czarnego bzu, z czarnej porzeczki)
  • Powidła ze śliwek węgierek
  • Syrop malinowy (! przepyszny !), jabłkowy, aroniowy, wiśniowy, agrestowy, pigwowy i inne
  • Konfitury (wiśniowa, jagodowa, z czarnej porzeczki, z płatków róży)
  • Aronia do mięs
  • Sorbety
  • Dżemy
  • Napoje

dsc_0360

Bazar Smakoszy – Browar Mieszczański

Wrocław, Hubska 44-48

Niedziela 10.00 – 16.00

Wstęp – WOLNY

Reklamy

1 Comment on Bazar Smakoszy czyli sztuka zagryzania ciasta kabanosem

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s

Przystanek Wrocław

PODRÓŻE RODZICIELSTWO KUCHNIA

Rodzinne wędrówki górskie

PODRÓŻE RODZICIELSTWO KUCHNIA

Nareszcie urlop

English & Polish TravelBlog / Poland, Europe, the World

ZABAWA W GOTOWANIE

PODRÓŻE RODZICIELSTWO KUCHNIA

Okiem Alexa - rodzinne podróżowanie

PODRÓŻE RODZICIELSTWO KUCHNIA

AnnRK: Myśli i słowa wiatrem niesione

PODRÓŻE RODZICIELSTWO KUCHNIA

Tędy i owędy

PODRÓŻE RODZICIELSTWO KUCHNIA

Podróżuj. Śnij. Odkrywaj.

PODRÓŻE RODZICIELSTWO KUCHNIA

Ohana

PODRÓŻE RODZICIELSTWO KUCHNIA

Zabawkator

PODRÓŻE RODZICIELSTWO KUCHNIA

Kajtostany

rodzinne rowerowe wyjazdowe stany

kultura, podróże i życie

PODRÓŻE RODZICIELSTWO KUCHNIA

Pomysłowe Pieczenie

PODRÓŻE RODZICIELSTWO KUCHNIA

Dolny Śląsk dla Uli

PODRÓŻE RODZICIELSTWO KUCHNIA

%d blogerów lubi to: